ΚΕΙΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

Υλικά

• 250 γρ. αλεύρι
• 2 αυγά
• 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
• 1 ποτήρι γάλα

ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ

Υλικά

τυρί φέτα (σε στρώσεις)

ντομάτα κομμένη σε ροδέλες χωρίς ζουμί (μια στρώση)

κίτρινο τυρί ή καλύτερα κασέρι (μια στώση)

πιπεριά κέρατο σε ροδέλες

ΤΡΟΥΦΕΣ

Υλικά:
2 κούπες φρυγανιά τριμμένη
1 κούπα μπισκότα τριμμένα
2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα
2 κούπες ζάχαρη

ΚΕΙΚ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Περιγραφή

Παρόλο που λάδωσα και αλεύρωσα τη φόρμα πριν ψήσω το κέικ, εντούτοις, στην προσπάθεια μου να το ξεφορμάρω, το κέικ αποφάσισε ότι δεν ήθελε να αποχωριστεί τη φόρμα(!), και ένα μέρος του, παρέμεινε πεισματικά γαντζωμένο στο πάτο! Θόλωσε το μάτι μου για λίγα δευτερόλεπτα, αλλά μετά σκέφτηκα «τοιαύτα συμβαίνουν και εις Παρισίους» και συνέχισα ακάθεκτη! Συμπέρασμα: Λαδώστε, αλευρώστε τη φόρμα και στρώστε στο πάτο λαδόκολλα την οποία επίσης θα πρέπει να λαδώσετε και να αλευρώσετε.

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 ποτήρι ταχίνι
• 1 ποτήρι ζάχαρη (200 γρ.)
• 1/2 ποτήρι μέλι
• 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό
• ξύσμα ενός πορτοκαλιού
• χυμό από ένα πορτοκάλι
• 4 κ.γ. κονιάκ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ

Υλικά

1 κιλό μπακαλιάρο παστό, ξαλμυρισμένο               

1 ποτήρι ανθρακούχο νερό ή μπίρα

1 αυγό

ΑΣΠΡΟΜΑΥΡΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ ΜΑΛΑΚΕΣ ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΕΣ

Υλικά
5 φέτες χοντρές κέικ σοκολάτας ή μπράουνις
200γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
1 συσκευασία αλεσμένα μπισκότα γεμιστά σοκολάτας