Υλικά:
2 κούπες φρυγανιά τριμμένη
1 κούπα μπισκότα τριμμένα
2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα
2 κούπες ζάχαρη
1 κούπα νερό
3 κουταλιές της σούπας ποτό μπανάνα (ή άλλο)
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1/4 τρούφα σοκολάτα1/4
Εκτέλεση:
Σημείωση: Αν το μίγμα δείξει λίγο νερουλό, προσθέτουμε πριν από το πλάσιμο φρυγανιά ή μπισκότο τριμμένο
- Σ' ένα κατσαρολάκι βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 5 λεπτά
- Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε όλα τα άλλα υλικά μαζί
- Μόλις λιώσει η ζάχαρη με το νερό τη ρίχνουμε στη λεκανίτσα με τα υπόλοιπα υλικά
- Ανακατεύουμε με κουτάλι μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό
- Μόλις κρυώσει η ζύμη βάζουμε σ' ένα ταψάκι την τρούφα και πλάθουμε σε μπαλάκια το μίγμα, βρέχοντας τα χέρια μας για να μην κολλάει
- Ρίχνουμε τα μπαλάκια μέσα στην τρούφα σοκολάτα για να κολλήσει γύρω- γύρω
Σημείωση: Αν το μίγμα δείξει λίγο νερουλό, προσθέτουμε πριν από το πλάσιμο φρυγανιά ή μπισκότο τριμμένο
http://greekcook.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου